1、餃子下鍋,開始調酸湯。香菜切小段,蔥切片待用。
2、大碗裡放一勺鹽。雞精半勺。
3、加少量醬油,再加入香醋。醋量要多。
4、紫菜撕碎,放入碗中。
5、餃子煮好後,調汁的碗裡舀入餃子湯。
6、撈入煮好的餃子。
7、放入蔥花,加油潑辣子三勺。
8、放入切好的香菜。加入小蝦米。
9、淋入適量芝麻香油。一碗香氣撲鼻、酸辣開胃的酸湯水餃就做好瞭。
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4、紫菜撕碎,放入碗中。
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