1、用料：筒子骨、蘿卜、蔥、薑、野山椒、鹽。
2、骨頭斬段，用清水浸泡30分鐘後，沖幹凈血水。
3、入鍋，鍋內加冷水沒過骨頭。
4、水開後再煮3分鐘。
5、撈出用冷水沖幹凈血沫。
6、準備好調料：蔥打結，薑拍碎，野山椒2個。
7、大骨放入燉鍋中，加冷水沒過骨頭，加入調料。
8、大火煮開，小火慢燉1小時。
9、加入去皮切滾刀塊的蘿卜煮20分鐘，起鍋前調入食鹽即可。
做白蘿卜大骨湯步驟 如何制作白蘿卜大骨湯
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