1、將無骨魚洗凈切段，加入雞精，胡椒粉，鹽攪拌均勻，進味。
2、將雞蛋打勻，將無骨魚均勻沾上蛋液之後在面粉裡滾一滾，然後進油鍋用中火炸，炸至金黃換大火，迅速撈上來並瀝幹油分。
3、西紅柿焯水去皮，鍋裡下一點油將西紅柿捯碎，加入番茄醬，糖，一點點水，開瞭之後將醬汁均勻淋到裝好盤的無骨魚上，做好裝飾即可享用美味。
深海無骨魚怎麼做 做無骨魚的方法
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