1、鵪鶉蛋放入溫水中浸泡幾分鐘，不僅能更有效地去除表面的污漬，還能使蛋殼表面的斑點色素沉淀在高溫下脫落，用幹凈的抹佈輕輕擦拭就能清洗幹凈，如果表面有難以清潔的斑點或污漬，可以滴點醋在溫水中，清潔效果更好。
2、鵪鶉蛋表面的斑點是蛋在脫離母體的過程中粘附在蛋殼上的色素沉淀，每個鵪鶉蛋的色斑形狀都不同，是後天形成的，因此可以被清洗掉，用溫水加醋浸泡後刷洗就能去掉斑點，已經清洗過的鵪鶉蛋要盡快食用，以免變質。
鵪鶉蛋殼怎麼洗 如何洗鵪鶉蛋
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