1、原料：糯米粉200克、白糖120克、花生30克、芝麻25克、開水200克、花生粉40克、油150克、鹽5克。
2、花生炒熟去皮放在料理機中打碎。
3、打成粉末加花生粉一半的白糖混合。
4、糯米粉加白砂糖，用開水揉成稍稍軟一點的面團，用筷子或勺子攪，小心別燙到手。
5、把糯米團弄成舌頭一樣的樣子。
6、起鍋寬油，筷子伸進去有均勻的泡泡起來就可以瞭。
7、炸到變膨脹，外殼變硬，浮起來瞭，再炸一下，表殼脆脆的可以瞭。
白糖粿制作方法 白糖粿完整做法
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