好吃又辣的傢常菜 水煮肉等菜品推薦

1、辣子雞。辣子雞是一份叫好又叫座的美味川菜，這個菜色澤棕紅油亮，以其口感麻辣咸香著稱，愛吃辣的朋友對這一個菜真是沒有絲毫抵抗能力，而且經過油炸的雞肉，酥脆爽口，幹香有嚼勁，吃完意猶未盡。

2、水煮肉。水煮肉片作為一個地方新創名菜，是著名的川菜傢常菜，因肉片未經劃油，以水煮熟，故名水煮肉片。

3、水煮魚，經典的川菜。去川菜館子可以說是必點的一個菜。鮮紅的外觀，滑嫩的魚肉以及吸飽瞭湯汁卻不吸油，味重還帶著嚼勁的豆芽。