可以做榆錢蒸菜，具體做法如下：
1、材料：榆錢800克，玉米粉150克，黃豆粉50克。
2、將榆錢洗凈瀝水，放入大盤中，加黃豆粉、玉米粉、精鹽、蔥、薑末，並拌勻；蒸鍋加水適量置火上，待水燒沸後，放入榆錢大盤，蒸制15分鐘取出食用。
3、本菜色香味俱全，具有健脾助食的功效。適用於久病體虛、脾胃虛弱、食欲不佳等患者食用。
榆錢的吃法做法 榆錢的烹飪方法
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