1、材料：排骨1根、土豆1個、青椒1個、香菇2個、薑蒜適量、料酒3勺、生抽2勺、老抽1勺、白醋1勺、胡椒粉少許、鹽少許、食用油適量、小蔥1根。
2、排骨洗凈，放胡椒粉，料酒醃制20分鐘。
3、土豆去皮切塊，香菇青椒切片。
4、薑蒜切片，幹辣椒剪開。
5、起鍋，放適量油，將排骨放下翻炒，炒至斷生即可，放入薑、幹辣椒翻炒片刻。
6、放生抽、料酒、老抽、白醋翻炒均勻。
7、加清水與排骨平行，大火燒開轉小火煮20分鐘。
8、放入土豆香菇轉大火翻炒均勻，燒5分鐘。
9、盛出倒入砂鍋中，將青椒蒜鋪上，開小火燜5分鐘。
10、撒上蔥花即可。
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歌詞：星的光點點灑於午夜人人開開心心說說故事偏偏今宵所想講不太易遲疑地望你想說又復遲疑秋風將湧起的某夜遺留她的窗邊有個故事孤單單的小夥子不顧寂... [详细]
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