1、食材：螃蟹250克、生薑1塊、蔥少許、料酒1大勺、鹽1小勺、雞精1小勺。
2、準備好的用料。
3、先把蟹外殼清洗幹凈，用淡鹽水養半小時。
4、養好後再扒開臍部刷幹凈。
5、加入料酒，鹽，雞精，薑片，蔥段醃制半小時左右。
6、用錫紙包好。
7、最好重復幾層。
8、烤箱裡面230度，上下火，20分鐘就可以瞭。
9、鮮香多汁的錫紙烤蟹就做好瞭。
錫紙蒸毛蟹方法 怎麼做錫紙蒸毛蟹
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