1、紅糖1份,熟面粉1份,拌勻備用。
2、將大酵面面團兌好堿,充分揉均勻,摘成80克大小的劑子。
3、將摘好的劑子搟成中間厚,四周薄的面皮。
4、每個面皮內包入30克紅糖餡,收口成三角形形狀的坯瞭。
5、把生坯放入籠屜內餳10分鐘左右,用旺火蒸20分出籠。
以上就是糖三角的傢常做法瞭,可以看出糖三角的做法非常簡單,在餡料方面,除瞭放入紅糖之外,你也可以加入白芝麻,這樣味道更好。
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