1、準備原材料米粉、黃瓜、香腸、胡蘿卜、火鍋調料備用。
2、黃瓜、胡蘿卜、香腸切成小細條狀。
3、鍋中燒開水放入米粉大火煮起來。
4、米粉在煮的過程中要經常攪拌防止粘鍋煮至米粉熟透而不軟爛還勁道即可。
5、煮好的米粉立即放入涼開水中過涼。
6、米粉過涼開水沒有粘性後瀝幹水份備用。
7、米粉擺在盤中黃瓜、胡蘿卜、香腸依次擺在外側再搭配火鍋調料就大功告成瞭。
拌米粉的傢常做法 如何做拌米粉
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