1、食材用料:
老鵝半隻、青辣六個、紅辣二個、蔥薑適量、油30克。
2、制作方法:
(1)將鵝洗凈待用。新鮮的鵝就不用掉水瞭。
(2)準備好食材。
(3)洗凈待用。
(4)鍋內起油燒熱,加薑,尖椒大料炒幾下。再倒鵝。
(5)炒到金黃色再放老抽生抽料酒辣椒醬冰糖辣椒油,要不斷炒使其入味。
(6)註入高燙或開水。正好淹沒鵝。小火燒二十分鐘再放鹽雞精大火收汁再放青椒紅椒。
(7)撒上一點香蔥,就可以吃瞭。
1、食材用料:
老鵝半隻、青辣六個、紅辣二個、蔥薑適量、油30克。
2、制作方法:
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(2)準備好食材。
(3)洗凈待用。
(4)鍋內起油燒熱,加薑,尖椒大料炒幾下。再倒鵝。
(5)炒到金黃色再放老抽生抽料酒辣椒醬冰糖辣椒油,要不斷炒使其入味。
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