1、將茄子切成段,放入鹽水中浸泡,茄子殺出水後會變軟許多,鹽可適當加多,因為這樣茄子才好出水,下鍋前水會瀝掉,且茄子一般不會吸收太多鹽。
2、待茄子泡軟後(約10分鐘),在鍋中加入少量水,剛好沒過鍋底即可,中火(600-900w),加入少量油和鹽以及拍過的蒜頭,靜候一分鐘。
3、加入茄子,均勻鋪開,煮8-10分鐘,期間要不時攪拌,以免粘鍋。
4、即將出鍋時加入切好的少許蔥段,攪拌均勻便撈起,或出鍋後直接撒在茄子上。可按個人口味加香油或醬油,醋等調味品,完成!
1、將茄子切成段,放入鹽水中浸泡,茄子殺出水後會變軟許多,鹽可適當加多,因為這樣茄子才好出水,下鍋前水會瀝掉,且茄子一般不會吸收太多鹽。
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1、白燦爛:冷面殺手HR,專門替客戶做棘手的解聘工作,堅定的不孕主義者。在職場上是女王,而回到傢裡又是可愛的小嬌妻。2、趙陽光:與前妻育有一子,他和高級人力... [详细]
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1、上市制度不同:美國上市是註冊制,而國內上市是審批制,這樣也就決定瞭上市的難易程度,相對來說美國上市要容易一些。2、估值不同:在國內上市企業估值要比美... [详细]
1、抑制神經。味精的主要成分就是谷氨酸鈉,這種物質被人體吸收後,就會分解成谷氨酸。谷氨酸可以抑制神經的傳遞,使人出現反應遲緩,記憶力減退等癥狀,這就是... [详细]
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