1、30分鐘左右。酸梅湯中的原料都是幹制品，這樣便於保存，熬煮的過程就要長一些，在制作酸梅湯的過程中是先開大火煮開，然後小火熬煮半個小時的樣子就可以出鍋瞭，酸梅湯冰鎮後風味更佳，放涼後放冰箱冷藏一下會更好喝。
2、煮酸梅湯註意事項：做好的酸梅湯一次喝不完，可以在冰箱裡放幾天。但在常溫下，酸梅湯是很容易變質的，如果看到表面有細細的泡沫浮起，就說明已經變質不能喝瞭。加入甘草的酸梅湯會有澀澀的後味，飲用時放些冰塊可以減輕澀味。新手做出來的酸梅湯，很可能太濃或者太淡，火候和水的比例隻有靠多琢磨多嘗試瞭
酸梅湯煮多久 半小時左右
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