烤牛肉的做法 烤牛肉的營養價值

1、牛肉洗凈切片，放入鹽、胡椒粉、生抽、烤肉醬塗抹均勻醃制。

2、把醃制好的牛肉放入烤箱。

3、烤至成熟即可取出裝盤食用。

4、牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品,牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;