1、酸菜洗幹凈切絲，粉條提前用溫水泡出來。
2、蔥薑切片，幹辣椒掰碎。
3、鍋熱後倒入油，放蔥薑幹辣椒煸出香味，再放入肉餡煸炒，待肉餡水分出去，變色就可以瞭，盛出。
4、重新起鍋，油熱後放入酸菜絲煸炒，把酸菜的生味兒炒出去，這時放入炒過的肉餡，倒入老抽炒勻。
5、最後放入泡好的粉條，中火燒一會兒(酸菜和老抽會出一點水分），待粉條把水分都吸幹就可以瞭。
酸菜粉條怎麼做 酸菜粉條的做法
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