炒棋子豆的做法 炒棋子豆如何做

1、首先，準備少許的面粉，在面粉裡加入少許的鹽、植物油、花椒面、味精。

2、和傢裡和面一樣，把面揉成面團，然後用搟面杖搟成厚厚的圓餅狀。

3、把面餅切成條狀，然後搓成圓柱形。

4、把切成的面條切成小塊。

5、面粉撒在面塊上，以免粘在一起。

6、在電餅鐺內刷上油，預熱好後，把主角也就是面塊放入。

7、大約一到兩分鐘，把電餅鐺揭開，然後用木勺翻一下，然後再刷上油。

8、一兩分後，再刷上油。

9、一兩分後，就大功告成瞭。