1、生抽1.5匙鹽1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1個青檸檬汁,黃檸檬不夠酸)拌勻。
2、熱鍋放入一匙芝麻油，隨後加入幹辣椒碎小火炒香，起鍋的時候加入蒜蓉拌勻。
3、混合均勻即成醃制料。
4、最後將拍好的黃瓜放入醃制料裡，置於冰箱冷藏最好超過2-3小時。
5、將醃制好的黃瓜取出擺盤，撒上炒熟的花生米即可。
黃瓜酸的做法 如何做酸黃瓜
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