1、將糯米粉和澄粉過篩,再和除芒果和椰蓉以外的材料全部混合攪拌。
2、攪拌至順滑,糊狀物。
3、倒入容器,蓋上保鮮膜,大火蒸20分鐘。
4、插入筷子無流狀物就是蒸好瞭。
5、芒果用勺子把果肉挖出來備用。
6、稍稍有點溫度的時候分成三份面團,加入果粉。
7、加入果粉以後,揉均勻。
8、雙手戴上一次性手套,取一小塊面團,手掌壓扁。
9、放入芒果。
10、收口裹住。
11、沾上椰蓉。
12、包好的擺盤。
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2、攪拌至順滑,糊狀物。
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4、插入筷子無流狀物就是蒸好瞭。
5、芒果用勺子把果肉挖出來備用。
6、稍稍有點溫度的時候分成三份面團,加入果粉。
7、加入果粉以後,揉均勻。
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