1、把油條切成小段，青紅椒洗凈切成菱狀。
2、準備一個小碗，放入5g的生粉，5ml的醬油，加入10ml的水調合成一碗水淀粉。
3、熱鍋冷油，放入青紅椒先爆炒。
4、青紅椒顏色轉色後，放入切好的油條，邊炒邊放點小水，這樣油條不容易粘鍋，待油條稍軟後，加入5g的鹽，並放入已調好的水淀粉，翻炒片刻就可以出鍋瞭。
炸老油條怎麼做 怎麼炸老油條呢
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