1、主料：面條（生）250克。
2、輔料：植物油2湯匙、醬油1湯匙、食鹽1/2茶匙、青菜250克、雞蛋2個、香腸1根。
3、開水中放鹽，滾開時下面，再次沸騰時關火。
4、撈出面條到冷水中。
5、濾去冷水擱置一旁。
6、油鍋爆熱油，倒入打散的蛋液。
7、加入香腸翻炒至香腸發白。
8、加入青菜，炒至斷生。
9、倒入面條，醬油、鹽，翻炒。
10、直到醬油均勻包裹面條盛出即可。
炒面怎麼做簡單又好吃教程 炒面的做法
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