1、把蝦洗幹凈，用剪刀把蝦頭部分的胡須和前足都剪掉。
2、接著把頭部上面的鋸齒也剪掉。鋸齒比較鋒利，部剪掉容易傷到手或嘴。
3、然後用剪刀從背部中間位置直接一點點剪到蝦尾。
4、用手輕輕撥開剪開的蝦背就可以看到蝦線瞭，拿一根牙簽慢慢的把蝦線給挑出來，這樣蝦背傷的線就處理幹凈瞭。
5、然後按照剛才的方法把蝦肚子的位置也剪開，把裡面的另一根蝦線也挑出來。這樣就處理幹凈一隻蝦。
新鮮蝦蝦線怎麼處理 5步處理蝦線
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