1、主料：150g鴨胗，200g辣椒。配料：適量油，適量鹽，適量蒜頭，適量生薑，適量生抽，適量料酒，適量蒜苗。
2、鴨胗切花刀放開水裡焯一遍備用。
3、辣椒切片，蒜頭切碎，生薑切片，蒜苗切段。
4、炒鍋放油燒熱放入蒜頭和辣椒煸炒。
5、接著放入鴨胗和生薑。
6、翻炒幾下調入生抽。
7、放入蒜苗，調入料酒，調入鹽巴出鍋。
辣椒炒鴨胗的做法 辣椒炒鴨胗怎麼做
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