1、首先將準備好的鴨肉清洗幹凈，切成塊，放到鍋中，開水焯一遍以後撈出放涼備用。
2、在鍋中添入適量的清水，把鴨肉玉米，薑塊，蔥段，料酒一起放入鍋中。蓋上鍋蓋，大火燒開以後用小火燜煮兩個小時左右，再放鹽調味就可以喝瞭。
3、重點是加上一些薏米，燉出來的鴨肉會格外的軟爛可口，比外面的好吃百倍。
鴨肉怎麼煮簡單才好吃 鴨肉應該怎麼燉
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