1、皮皮蝦洗凈放入容器,加入鹽,白糖,料酒醃制10分鐘左右,備用;青椒洗凈切絲備用;另取一個小碗,倒入醋,加入薑末,蔥末,香油備用。
2、把蝦碼平在盤子裡,放入蒸鍋,大火蒸15分鐘左右,取出,把切好的青椒絲放在蝦身上。
3、起鍋放入適量的油,燒熱,放入花椒爆香,關火,澆在蝦身上即可。
皮皮蝦怎麼做 這樣做最好吃
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