1、五花肉清洗之後先加入鍋中，冷水下鍋煮到七成熟取出。
2、肉取出完全曬幹之後塗抹上蜂蜜，再放入鍋中油煎，兩面金黃的時候取出。
3、肉炸好之後，切成薄片，之後壘放在碗中。
4、碗中加入鹽，老抽，料酒，完全調勻之後淋在肉上。
5、最後在肉上面撒些八角，蔥薑，花椒和胡椒即可。
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