1、蝦清理幹凈，挑去蝦線。
2、生薑、大蒜瓣一部分切成片、一部分切成絲。
3、涼白開、蒸魚豉油、蠔油，調成汁。
4、鍋裡加入少許香油和植物油，燒到九成熱關火。
5、加入薑蒜絲燙一下。
6、將薑蒜絲及油倒入調好的汁裡，攪拌均勻。
7、鍋裡加入適量水，加入薑蒜片，燒開後再煮兩三分鐘。
8、加入蝦煮熟。
9、出鍋，蘸著調料吃，很美味。
大蝦怎麼做好吃又簡單 白灼蝦的做法
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