1、大米加水,水比平時略少一點點,加一點油,放入電鍋中煮。
2、苦瓜先切橫片,這裡用半個苦瓜。
3、再豎切幾刀。
4、炒鍋熱油,放入苦瓜片開始炒,適量加入一點鹽。
5、苦瓜丁有點透明瞭拌入煮好的米飯。
6、翻炒幾下後加入一勺橄欖菜,用量視各人的喜好。
7、翻炒均勻就可以瞭,連味精也不用加。
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3、再豎切幾刀。
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