1、第1步、買來鮮活的大海螺準備一飽口福整個原味的享受一下。
2、第2步、海螺在鹽水中浸泡半小時洗凈瀝幹水份鍋中加入適量水放入海螺撒上適量鹽大火煮起來。
3、第3步、小小秘訣要想吃的口感很棒火候一定要掌握到位，大火煮開鍋後3至4分鐘即可。
4、第4步、將蒜掂成蒜泥調上澇汁拌勻即可。
5、第5步、煮好的海螺擺入盤中。
6、第6步、海螺沾著蒜醬味道一級棒。
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