1、先把醬油，醋，油鹽，白糖，白酒倒在鍋裡加熱，直到醬油在出泡泡之後在加熱一會就可以，等完全涼透，這是做的泡水。
2、青椒洗幹凈，然後把青椒切開。
3、薑蒜洗凈切塊狀備用。
4、把事先準備的密封罐準備好，把切好的青椒跟薑蒜拌勻，裝進密封罐，再將第一步準備好涼透的泡水倒入密封罐裡的青椒上淋上。最後壓緊密封。大概過半個月就可以直接食用青椒，吃起來又香有脆。
泡青椒制作方法 泡青椒怎麼做
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