1、首先將新鮮豇豆用水洗幹凈，在鍋中燒一鍋開水，水開後放入豇豆煮2-3分鐘。
2、將煮好的豇豆取出，晾涼，然後將豇豆一根一根的掛在幹凈的晾衣繩上，每根豇豆保持一厘米寬的距離。
3、最後將其放在太陽下通風處曬幹，一般48小時就能曬幹。
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