1、大海螺的表面有一層滑膩的黏狀液體，在清洗時可以取適量的面粉與大海螺放在一起調勻，讓它的表面均勻沾上面粉，然後再用清水沖洗，這樣就能很輕松的把大海螺洗幹凈。
2、大海螺的表面清洗幹凈以後，應該把它放到水中，可以加入適量麻油和少許食用鹽，用水把海螺全部浸沒，這時大海螺在水中就會把沙子全部吐出來，四五個小時以後把海螺取出來，再用清水洗凈就可以。
海螺怎麼處理不腥 吃過的海螺怎麼去除腥味
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