萵苣怎麼去皮

2、先把萵苣上面的葉子去掉，將萵苣表面粘黏的土、葉子全部用清水洗幹凈，瀝幹水分之後備用。

3、用刀以相反的方向對著萵苣的根部，在萵苣根部輕輕的切開一個小口。註意一定要慢慢的切開，否則容易割傷手。

4、將切開的萵苣皮順著萵苣頭的方向撕扯，慢慢撕就可以看到皮被撕扯下來瞭，可以用這種方式將萵苣四周的皮慢慢撕下來。

5、皮全部被撕掉之後，可以用刨刀將殘留的萵苣皮刮下來，最後清洗幹凈就可以瞭。

如果不會萵苣去皮，那麼根據以上步驟操即可，希望能幫到大傢。