1、是的，但是一般的老一點是沒有什麼問題，都是可以吃的。
2、對於不是太老的秋葵，我們可以用來煲湯是非常不錯的，比如秋葵土雞湯等。不太老的秋葵還可以切成片曬幹，用來泡茶喝或煲湯食用都不錯。
3、秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、經常會腹瀉的人不要多吃。
秋葵很硬是老瞭嗎 秋葵很硬是不是老瞭
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