1、雞蛋中加入適量的鹽和料酒,將雞蛋打散備用。
2、熱鍋涼油,倒入打散的雞蛋液。
3、微微定型後用筷子劃散成小塊後盛出備用。
4、熱鍋涼油,放入洋蔥絲進去翻炒。
5、洋蔥爆出香味後加入青椒絲翻炒。
6、加入適量的鹽調味。
7、再倒入炒好的雞蛋進去翻炒均勻即可。
洋蔥炒皮牙子做法 做洋蔥炒皮牙子的方法
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