1、筒子骨洗凈剁好,海帶洗凈切片,薑切片。
2、將筒子骨、薑片和清水入砂鍋,大火。
3、蓋上蓋,水沸瞭改中火燉。
4、1個小時後,開蓋加切好的海帶片,改大火,湯沸後改中火,加1湯匙醋繼續燉。
5、又1個小時後,加適量的鹽和少許的味精即可食用。
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