1、準備香菜、芹菜、瘦肉、面條、八角、幹辣椒、薑絲。
2、首先把瘦肉切絲、芹菜切粒、香菜切段,面條入鍋蒸熟,熱油,把薑絲、幹辣椒、八角炒香,倒入肉絲炒至泛白,倒入生抽、清水、芹菜,大火煮開。
3、撈出湯汁,放入香菜、面條,淋上湯汁,大火蒸熟,翻炒均勻入味,美味的蒸面條就完成。
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