1、材料:卷心菜一顆、蒜幾瓣、幹辣椒10－15個、花椒10粒左右、陳醋、老抽、糖、鹽、雞精少許.
2、包菜洗凈撕成小塊待用，大蒜1瓣切末，幹辣椒5個切段備用;
3、鍋中倒入適量油，油溫燒至7成熱，放入蒜末、辣椒段爆香，倒入包菜翻炒至包菜變軟;
4、加入鹽一勺，雞精一勺，繼續翻炒一分鐘即可出鍋。
手撕包菜怎麼做 如何做手撕包菜
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