1、煮飯的米準備好,洗凈開始煮飯,煮好趁熱加點鹽,攪拌。
2、長豆角洗凈,切丁清洗。
3、熱鍋,加入調和油,麻油,豬油,煸香蔥花,加入長豆角丁和鹽翻炒。將毛豆炒熟,放進咸豆角,再放進火腿片和辣椒炒勻。
4、豆角炒的9成熟就可以倒入煮好的糯米飯一起攪拌,模具固定裝盤。
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