1、土豆清水洗幹凈，註意不要生芽的或者變綠色的，這樣的土豆不健康。
2、洗凈的土豆用刮皮刀去皮。
3、然後把土豆切成一片片的小片，這樣容易熟，也好看。
4、切好的土豆片放到溫水裡沖一下，然後等鍋裡的水開瞭直接用筷子隔水蒸10--15分鐘，可以用筷子插一下，容易插入表示熟瞭。等熱氣散完，裝入盤中。
5、用番茄汁和紅塘汁調一碗料，在鍋裡翻炒一下，香味出來即可。
土豆怎麼蒸著吃好吃 土豆好吃做法
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