1、將羊宰殺，用80-90℃的開水燒燙全身，趁熱煺凈毛，取出內臟，刮洗幹凈，然後在羊的腹腔內和後腿內側肉厚的地方用刀割若幹小口。
2、羊腹內放入蔥段、薑片、花椒、大料、小茴香末，並用精鹽搓擦入味，羊腿內側的刀口處，用調料和鹽入味。
3、將羊尾用鐵簽別腹內，胸部朝上，四肢用鐵鉤掛住皮面，刷上醬油、糖色略涼，再刷上香油。
4、將全羊腹朝上掛入提前燒熱的烤爐內，將爐口用鐵鍋蓋嚴，並用黃泥封好，在爐的下面備一鐵盒，用來勱裝烘烤時流出的羊油，大約3-4小時，待羊皮烤致黃紅酥脆，肉質嫩熟時取出。
5、食用時先將整羊臥放於特制的木盤內，羊角系上紅綢佈，抬至餐室外請賓客欣賞後，由廚師將羊皮剝下切成條裝盤，再將羊肉割下切成厚片，羊骨剁成大塊分別裝盤，配以蔥段、蒜泥、面醬、荷葉餅並隨帶蒙古刀上桌。
1、首先將要食用的黑豆清洗幹凈，然後再用大碗裝上清水泡黑豆。至少需要兩小時。2、先把鍋洗幹凈，熱鍋,再下適量食用油，等油熱好之後，再下黑豆，千萬別下水，不... [详细]
1、運輸多肉植物的運輸方法：先用卷筒紙纏繞幾圈，再用報紙包外面，最後放紙箱（紙箱裡面放泡沫塊或報紙等填充物以確保不會滾動）。2、包裝前要把土盡量弄幹凈，根... [详细]
1、將生牛肉按肉紋橫切成4/5厘米長絲；2、用淀粉5克、蛋清、江米酒6克將牛肉絲漿好；3、蔥、薑、玉蘭筍切成4/5厘米長絲備用；4、鍋裡倒植物油，燒3成熱，把漿好... [详细]
1、風冷式冰箱基本不會在冰箱內壁結霜，避免瞭用戶手動除霜的煩惱，用戶省心省力，因此而得到許多業主的歡迎。2、由風扇強制冷氣循環流動，冰箱的制冷速度更快... [详细]
1、答案是不可以的，這是因為封閉基金在建立的時候就有相關規定，其中不少條款就是有關於封閉基金交易問題的。2、如果我們是在要進行交易的話，那麼隻能通過... [详细]
1、好的愛情，戰得勝時間，抵得住流年，經得起離別，受得住想念。2、所謂吃醋，就是愛與恨同時出現。3、現在不掏心掏肺，是為瞭以後不撕心裂肺。4、你隨便的一說，我... [详细]
1、該片主人公之一肖大寶（肖央飾）在學生時代是一個流氓頭頭，曾經欺負過包括王小帥（王太利飾）和包小白（韓秋池飾）在內的很多人。但是因為肖大寶和王小帥有著相... [详细]
1、《窗邊的小豆豆》是日本作傢、主持人黑柳徹子創作的兒童文學作品，首次出版於1981年。2、這本書講述瞭作者上小學時的一段真實的故事：小豆豆（作者）因淘氣... [详细]
1、用料：老油條適量、小油菜適量、鮮香菇少許、老薑少許、大蒜少許、白砂糖少許、蠔油少許、鹽少許。2、做法：（1）將小油菜洗凈掰成單片，鮮香菇洗凈切成小塊，... [详细]
泡豆角又酸又好吃的方法如下：1、將清水倒入鍋中煮沸。2、加入鹽、花椒、冰糖，一分鐘後關火靜置煮好調料。3、將豆角連同辣椒裝入密封罐，將煮好的調料倒入... [详细]
1、井岡山：地處湘東-贛西邊界，萬洋山（為羅霄山脈中段）的北支，據傳在東漢年間就已經有人在井岡山居住瞭。2、秦朝設郡縣制時，井岡山為九江郡廬陵縣屬地。3、井... [详细]
1、泠瑤。泠之言，為清風泠泠的含義，其用於女孩名字紅含有靈動自然之感，給人輕靈之態。含有虎年喜用氵。虎屬水，名字中帶有水可以促進女孩的發展。瑤為美玉... [详细]
1、找到一個大小重量合適的毽球，給孩子練習。毽球自己做也可以，到市場上買也可以。記得小時候，我們的毽球都是自己做的，這樣毽球的大小重量適合自己，那麼踢... [详细]
1、《錦繡南歌》幕後黑手是王公。王公是王子衿的父親王勉。2、王公看似遠離朝廷，卻一直記掛著朝廷的一舉一動，當初阻攔王子衿與沈值在一起。王公為瞭報仇... [详细]
1、雞蛋打散，放入1克鹽提味兒，少許白醋去腥。鍋中多放點油，待油加熱至冒煙後，放入雞蛋炒至定型。2、雞蛋取出，西紅柿取1/4切丁，剩下的切塊。先將鍋中剩餘的油... [详细]
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1、我的傢鄉是一個物產豐富、風景優美、交通便利的地方。唐莊鎮的萬畝桃園裡、上樂村的杏園裡瓜果飄香，萬畝高產田裡麥浪滾滾一輛輛滿載牲畜的貨車奔向... [详细]
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