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生炒雞丁的制作方法 生炒雞丁的做法

生炒雞丁的制作方法 生炒雞丁的做法

1、黃瓜、紅蘿卜切丁備用;

2、醃制好的雞脯肉切成丁;

3、熱鍋下油,放少許薑絲,放一把花生下油裡炸脆;

4、放切好的蘿卜丁翻炒一下;

5、接著放切好的雞丁;

6、炒到雞肉變成後倒少許料酒;

7、放一勺豆瓣醬和一個幹辣椒;

8、炒至八成熟時放入黃瓜丁,翻炒一分鐘左右出鍋。

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