冬瓜條的醃制方法 果香冬瓜條簡單做法

1、準備材料：冬瓜、果珍、柚子茶。

2、冬瓜去瓤去皮,切成長條。

3、鍋中水燒開,加一勺鹽,一勺米醋,倒入冬瓜條,煮3分鐘過冰水。

4、把水控幹,加入果珍,柚子茶,枸杞(也可加葡萄幹,果丹皮等等)。

5、蓋上保鮮膜,放入冰箱。

6、冷藏至冬瓜完全入味即可。

方法/步驟

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  準備材料：冬瓜、果珍、柚子茶。

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  冬瓜去瓤去皮,切成長條。

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  鍋中水燒開,加一勺鹽,一勺米醋,倒入冬瓜條,煮3分鐘過冰水。

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  把水控幹,加入果珍,柚子茶,枸杞(也可加葡萄幹,果丹皮等等)。

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  蓋上保鮮膜,放入冰箱。

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  冷藏至冬瓜完全入味即可。