1、準備材料：冬瓜、果珍、柚子茶。
2、冬瓜去瓤去皮,切成長條。
3、鍋中水燒開,加一勺鹽,一勺米醋,倒入冬瓜條,煮3分鐘過冰水。
4、把水控幹,加入果珍,柚子茶,枸杞(也可加葡萄幹,果丹皮等等)。
5、蓋上保鮮膜,放入冰箱。
6、冷藏至冬瓜完全入味即可。
步驟閱讀方法/步驟
準備材料：冬瓜、果珍、柚子茶。
冬瓜去瓤去皮,切成長條。
鍋中水燒開,加一勺鹽,一勺米醋,倒入冬瓜條,煮3分鐘過冰水。
把水控幹,加入果珍,柚子茶,枸杞(也可加葡萄幹,果丹皮等等)。
蓋上保鮮膜,放入冰箱。
冷藏至冬瓜完全入味即可。
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