1、食材:
秋葵300克、芥末1小匙、鹽1小匙、耗油1.5大匙、熟芝麻1大匙、麻油1小匙、糖1小匙、生抽1小匙。
2、做法:
把秋葵洗幹凈。切去蒂。
碗裡加入芥末、生抽。加入糖、麻油。攪拌均勻。
鍋中放水燒開。放入鹽、油。把秋葵放入汆燙至顏色變翠綠,撈起。放入冰水裡泡涼。
將秋葵擺盤。淋上醬料。撒上熟芝麻。涼拌秋葵制作完成。
1、食材:
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把秋葵洗幹凈。切去蒂。
碗裡加入芥末、生抽。加入糖、麻油。攪拌均勻。
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