香港特色小吃 香港小吃推薦

1、第一種就是辣魚蛋，辣魚蛋，是香港知名小吃，將魚蛋穿成串後放入油鍋炸熟後刷上特制的辣醬汁即可。香港人每日吃掉55公噸，約375萬粒魚蛋，辣魚蛋是香港學生最喜愛零食的第一位，足見魚蛋的地位。

2、第二種就是碗仔翅，碗仔翅是一款常見於香港街頭的仿魚翅湯羹，其材料以粉絲為主，以淀粉將湯煮至濃稠，並加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。碗仔翅本身沒有魚翅成份，但其外觀與高湯魚翅相近，並以小碗盛載，因而叫作“碗仔翅”。

3、第三種就是魚肉燒賣王，魚肉燒賣王，香港傳統小吃之一。以魚肉作餡制成的燒賣。特點是入口特別彈牙，豉油汁香甜。魚肉燒賣的受歡迎程度遠高於正印蟹皇燒賣。

4、第四種就是雞蛋仔，雞蛋仔是香港獨有的傳統街頭小食，香港地道街頭小吃之一，是華夫餅的一種變體。