1、木耳菜做湯要焯水。
2、因為新鮮的木耳菜裡面會有一股子青味,味道也比較重,焯水之後木耳菜的味道就不會那麼重瞭,吃起來口感也會更好一些,還能縮短烹飪時間。
3、用木耳菜做湯也比較簡單,將木耳菜清洗好處理幹凈,在鍋中水燒開之後放入木耳菜,撈出來瀝幹水分備用,再將肉處理幹醃制一下,在鍋中放入幹凈的水,燒開之後放入木耳菜煮一會,再將瘦肉放進去煮,加少許鹽,等煮好之後就可以出鍋食用瞭。
以上就是關於木耳菜做湯要不要焯水的介紹瞭,通過以上的相信大傢都有所瞭解瞭,希望對大傢有用。
1、木耳菜做湯要焯水。
2、因為新鮮的木耳菜裡面會有一股子青味,味道也比較重,焯水之後木耳菜的味道就不會那麼重瞭,吃起來口感也會更好一些,還能縮短烹飪時間。
3、用木耳菜做湯也比較簡單,將木耳菜清洗好處理幹凈,在鍋中水燒開之後放入木耳菜,撈出來瀝幹水分備用,再將肉處理幹醃制一下,在鍋中放入幹凈的水,燒開之後放入木耳菜煮一會,再將瘦肉放進去煮,加少許鹽,等煮好之後就可以出鍋食用瞭。
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