1、首先可以日曬竹蓀把放置於烤篩上的竹蓀,置於太陽下暴曬幹制,因為日曬時竹蓀會發出一種香氣,為瞭防止昆蟲網香氣飛來咬食和污染竹蓀,應在竹蓀上遮一層幹燥、潔白、衛生的紗佈防蟲。
2、也可以電熱烘烤竹蓀用電熱箱烘烤竹蓀必須用鼓風式的,即上面有通風排氣孔、下面用鼓風機吹熱風進行烘烤,要做到通風去濕性良好。
3、木炭火烤竹蓀用木炭火烤應待木炭充分燃燒後,不再冒煙,用其餘火進行烘烤。
生竹蓀變幹方法 生竹蓀變幹方法介紹
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