1、買回來的板栗洗幹凈。
2、將洗幹凈的板栗,在它的鼓的那一邊,就是背面劃一個小口,這樣煮熟瞭之後比較好剝。
3、然後在鍋裡加入適量的水,水量根據板栗的多少自己掌握,蓋上鍋蓋,等著水開。
4、等水開瞭之後將準備好板栗放入鍋中,將火轉入中火,慢慢煮著板栗。
5、等差不多十分鐘,板栗就熟瞭,剝開吃的時候板栗已經面瞭,將板栗撈出來,放在冷水裡面冰著。
6、等板栗冷卻之後,就可以將板栗剝開瞭,這樣弄的板栗比較好剝,煮好的板栗可以直接吃,也可以剝好瞭用來做菜、做粥都可以。
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