1、材料:平菇500g,五花肉50g,胡蘿卜50g,尖椒30g,鹽適量,水淀粉適量,海鮮醬油適量。
2、平菇洗凈,撕成小塊。
3、鍋中加水,燒開後放入平菇,淖幾分鐘撈出控凈水。
4、胡蘿卜,尖椒,五花肉切片備用。
5、鍋中加油,放入肉,炒出油,有點焦黃最好。
6、倒入平菇,翻炒,加少許醬油,鹽。
7、加入胡蘿卜,繼續炒。
8、胡蘿卜軟後放入尖椒。翻炒片刻。
9、用水淀粉勾薄芡後出鍋。
1、材料:平菇500g,五花肉50g,胡蘿卜50g,尖椒30g,鹽適量,水淀粉適量,海鮮醬油適量。
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4、胡蘿卜,尖椒,五花肉切片備用。
5、鍋中加油,放入肉,炒出油,有點焦黃最好。
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