1、包菜洗幹凈,橫切成長條,再豎切成小塊,也可以手撕成小塊。
2、輔料準備好,小米辣、香蔥、大蒜切碎備用。
3、放入食用油,最好是豬油,有五花肉更好,我沒有放肉,但是用瞭動物油。加入配料小米辣跟大蒜翻炒,爆出香味。
4、放入包菜翻炒,包菜比較耐炒,時間要久一些。
5、放入味極鮮、食鹽,加入少量水炒制。
6、包菜炒軟之後放入味精跟香蔥即可出鍋。
7、簡單的素炒包菜就做好瞭,裝盤。
1、包菜洗幹凈,橫切成長條,再豎切成小塊,也可以手撕成小塊。
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